La maison
Trois cuves, quatre personnes, et une eau qui vient de la nappe du Rhône. Nous brassons en petites quantités : entre 800 et 1 200 litres par fournée. Cela nous laisse le droit de rater, de recommencer, et de ne sortir que ce qui nous plaît vraiment. Toutes nos bières sont non filtrées et refermentées en bouteille. Elles se gardent deux ans et gagnent à être servies autour de 8 °C, jamais glacées.
Nous trouver
4 chemin du Vieux Pont, 38200 Vienne